Asimina, o pau-pau, es una planta con flores de la familia Annonov. Hay alrededor de 8 especies de esta planta. La papaya tiene varios otros nombres, como banano y papaya americana. En los jardines, la azimina de tres lóbulos o la azimina de triloba se cultivan con mayor frecuencia. Además de las frutas que no son comunes en sabor y apariencia, la azimina se cultiva debido a sus propiedades medicinales.
Descripción de azimines
Azimina triloba es una planta de hoja caduca y crece de 5 a 8 m de altura. La corteza es lisa, de color marrón grisáceo. La copa es uniformemente frondosa y piramidal ancha. Los brotes jóvenes de la planta están cubiertos de pelusa. Las hojas son oblongo-ovoides, puntiagudas en la punta, de color verde claro, de hasta 25 cm de largo y hasta 12 cm de ancho, las hojas jóvenes están cubiertas de pelusa desde abajo y brillantes desde arriba. Flores en forma de campana, de color marrón violáceo. Los frutos son cilíndricos, rizados al final, muy jugosos. Madurar a finales de septiembre y principios de octubre. Crecen hasta 9 cm de largo y hasta 5 cm de ancho, peso 600-200 g. Frutos inmaduros de color verde oscuro, a medida que maduran, primero se vuelven de color amarillo pálido y luego adquieren un tinte marrón. El fruto de la papaya tiene una cáscara muy fina debajo, una pulpa delicada de color amarillo claro, naranja o crema. Dulce, sabe a plátano y mango. El aroma tiene notas de fresa y piña al mismo tiempo. Dentro del fruto maduran semillas planas de color marrón oscuro, de unos 3 cm de largo.
Plantar una papaya en campo abierto
Para que maduren los frutos de la papaya, necesitan al menos 160 días cálidos. Las plántulas jóvenes en los primeros años necesitan sombra de la luz solar directa, pero luego viceversa: el árbol debe crecer bajo la luz solar, ya que los requisitos de iluminación cambian con la edad. Azimina no es exigente con la composición del suelo, pero crece mejor en suelos sueltos, ligeramente ácidos, permeables al aire y a la humedad. Si el suelo es pesado, durante la siembra es imperativo hacer una capa gruesa de drenaje.
Para plantar, es mejor elegir plántulas de dos años, ya que se aceptan rápidamente en un lugar nuevo y se desarrollan mejor. La distancia entre las filas debe ser de al menos 5 m, y entre las plantas al menos 3 m. El hoyo para plantar la papaya debe ser lo suficientemente grande y profundo, su profundidad debe ser de al menos 50 cm y su ancho debe ser de aproximadamente 70 cm. En el fondo de un pozo de este tipo, es imperativo colocar una capa gruesa de shebenka o una biografía de un ladrillo, arcilla expandida y grava.
Durante la siembra, es necesario llenar el agujero con plántulas, no con tierra común, sino con una mezcla de tierra especial. Para prepararlo, es necesario agregar humus o compost, ceniza de madera y arena al suelo. Debe verter un poco de tierra en el drenaje para que obtenga un montículo en el medio, luego coloque las plántulas en la colina resultante y extienda suavemente las raíces. Luego llénelo bien con la mezcla de tierra preparada y riéguelo bien.Una vez que haya desaparecido la humedad, el suelo alrededor de las plántulas debe cubrirse con turba, corteza o humus.
Cuidado Azimine en el jardín.
Regando
Cuando la azimina está creciendo activamente, necesita un riego regular y abundante, pero no es necesario permitir el anegamiento del suelo y el estancamiento de la humedad, ya que debido a esto, las raíces de la planta pueden pudrirse. En otoño, se debe detener el riego, ya que los árboles estarán inactivos. Después de cada riego, debe aflojar con cuidado la tierra alrededor del árbol y quitar la hierba de recolección.
¡Importante! El agua para riego debe estar seguramente sedimentada y tibia.
Aderezos y fertilizantes
Si durante la siembra se introdujeron fertilizantes orgánicos en el suelo, la realimentación es necesaria solo para la segunda temporada después de la siembra. En primavera, se debe aplicar un fertilizante mineral complejo especial con una gran cantidad de fósforo y nitrógeno al círculo cercano al tronco alrededor de la azimina. El estiércol es excelente como fertilizante orgánico para la papaya.
Poda
A principios de la primavera, antes de que comience la temporada de crecimiento, se debe realizar la poda. Durante esta poda, es necesario eliminar los brotes dañados, las ramas afectadas por las heladas y las enfermas, así como las que crecen hacia adentro, lo que interfiere con el correcto crecimiento de otras ramas. La floración de la papaya comienza en abril, antes de ese momento es necesario tener tiempo para realizar la poda.
Transmigración
Para aumentar el rendimiento de pawpins, se puede realizar una polinización cruzada genética entre variedades diferentes. Para hacer esto, en el sitio, es necesario plantar simultáneamente dos árboles aziminos, pero de un tipo diferente. Luego transfiera manualmente el polen con un cepillo de un árbol a otro. Este método permite casi duplicar el nivel de rendimiento. Para no realizar la polinización manualmente, debe atraer moscas a la planta, la carne podrida suspendida junto al árbol de papaya ayudará a hacer esto.
Invernada
La azimina de tres hojas es una planta resistente al frío y puede soportar bajas temperaturas de hasta -29 grados. El árbol no necesita una preparación especial para el invierno, sus cogollos están cubiertos con una piel densa, que los protege del frío y los cambios bruscos de temperatura en primavera.
Recolección y almacenamiento de aziminas
Con el inicio del otoño, los frutos de la papaya adquieren un tinte amarillento y se vuelven muy fragantes. Si planea almacenar las frutas, entonces deben cortarse un poco inmaduras. Las frutas no se almacenan por mucho tiempo, a temperatura ambiente por no más de 3 días y en el refrigerador por unos 20 días. Por lo tanto, la mayoría de las veces se prepara una variedad de compotas y mermeladas a partir de los frutos de los pawpins. Los frutos tampoco se pueden transportar a largas distancias.
Consejo: para que las frutas se almacenen por más tiempo, debe envolver cada fruta en papel.
Reproducción de peones
Azimina puede reproducirse tanto de forma generativa como vegetativa.
Propagación de semillas
Antes de plantar semillas, deben estratificarse durante tres meses a temperaturas de cero a cuatro grados. Luego, plántelos en dos semillas en una maceta de turba con tierra especial para plántulas. El sistema de raíces de las plántulas de papaya es muy delicado, por lo que no vale la pena replantarlo una vez más. Las plántulas deben cultivarse a una temperatura de 18 a 22 grados.
La siembra directa de semillas en campo abierto se realiza antes del invierno, en cuyo caso no es necesaria la estratificación, ya que en el suelo durante el período invernal las semillas ya están endurecidas. Las plántulas plantadas en una maceta germinan en una semana, pero en campo abierto las semillas germinarán solo con el inicio de la primavera. Azimina, plantada de forma generativa, comienza a reproducirse solo después de 5-6 años.
Propagación por partes de la raíz.
Una pieza debe romperse cuidadosamente al pie del árbol, luego plantarse en un hoyo y cubrirse con tierra nutritiva. Después de unos 30-40 días, ya aparecerán nuevos brotes. Si el árbol tiene un crecimiento de raíces, entonces se puede desenterrar con cuidado y también plantar como una plántula independiente.
Reproducción por injerto
Inocular azimina con división. Un tallo lignificado sirve como injerto.En el patrón, debe hacer una pequeña división e insertar el vástago allí para que las partes del corte coincidan y brinden protección a este lugar contra la humedad. Este método de propagación ayuda a preservar las características varietales del árbol.
Enfermedades y plagas
Azimina es bastante resistente a diversas enfermedades y ataques de insectos dañinos. Debido a un riego inadecuado, puede aparecer la pudrición de la raíz. Esto hará que las hojas se pongan marrones y el crecimiento del árbol puede ralentizarse. Para evitar que aparezca esta enfermedad, es necesario controlar cuidadosamente el riego. Las enfermedades virales y los insectos dañinos rara vez afectan a la azimina.
Azimina: propiedades útiles y contraindicaciones.
Las frutas azimine contienen vitamina A y vitamina C, por lo que la pulpa de la fruta se agrega a varias mascarillas cosméticas, y no solo a los alimentos. Las frutas contienen no solo vitaminas, sino también minerales necesarios para el correcto crecimiento y desarrollo del cuerpo humano. La papaya tiene propiedades antibacterianas y antineoplásicas. La acetogenina, que se encuentra en la pulpa, ayuda a prevenir el desarrollo de células cancerosas. Azimina ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, protege el cuerpo de los radicales libres y ayuda a prevenir el estrés.
No puede usar los frutos de azimines con intolerancia y durante el embarazo, la lactancia.
Tipos y variedades de aziminas.
Como se dijo anteriormente, hay 8 tipos de papaya. Solo 2 de ellos se cultivan en el jardín: azimina triloba y azimina triloba. Pero en la actualidad, los criadores han criado otros 70 cultivares. Los más populares son:
- Davey - los frutos son muy fragantes. La pulpa es tierna, dulce y jugosa, tiene un tinte amarillo claro.
- Martín - frutas de alta calidad. El árbol de esta variedad es uno de los más resistentes al frío.
- Overlease - frutos de gran calidad con pulpa de color amarillo pálido.
- Victoria - Los frutos son grandes, con un peso de 400 g, la pulpa es dulce, jugosa y aromática, de un delicado color amarillo.
Menos populares, pero también cultivadas en el jardín, son variedades como Autumn Surprise, Dessert, Strickler, Sunflower, Prima, Balda, Zimmerman, Potomac, Taylor, etc.
Si sigue todas las reglas para cultivar y cuidar una azimina, puede cultivar un árbol sano y fuerte que traerá una cosecha buena, sabrosa, jugosa y aromática. Los frutos se pueden utilizar para la preparación de diversas compotas y conservas, así como con fines medicinales para la preparación de diversas mascarillas para la piel del rostro.
