Bail Matum

Los frutos de este árbol tienen propiedades medicinales y son un medicamento en los países del sudeste asiático. Son muy útiles, quizás por eso se utilizan en las ofrendas de culto religioso budista a los dioses. Las hojas de Baile, que crecen en tres en el mango, se asemejan al tridente del dios Shiva, se utilizan en el Shaivismo para hacer llover el Shivalingam.

Breve descripción

• Lugar de crecimiento en estado salvaje: Indochina, Pakistán, India.
• Origen: una especie del género Aegle de la familia Rutaceae.
• Forma de vida: árbol de hoja caduca con frutos.
• Fruto: oblongo o redondo, de cinco a veinte centímetros de diámetro, amarillo con pulpa dulce de color naranja claro.
• Hojas: verdes, de cuatro a diez centímetros de largo y de dos a cinco centímetros de ancho, dispuestas de tres en un pecíolo.
• Cuidado: sin pretensiones, sobrevive donde otras plantas no pueden crecer.

Distribuyendo baile

La fianza no se cultiva en Rusia. Aquí a veces se puede encontrar en invernaderos, jardines de invierno y entre las plantas de interior de los cultivadores de flores aficionados. Crece hasta tres metros de altura, no tiene pretensiones de mantenimiento, necesita buena iluminación y riego regular.

En India, Malasia, Indonesia y otros países, este árbol se cultiva para dar fruto. Puede alcanzar de doce a quince metros de altura. Las frutas inmaduras son verdes con una corteza dura, pero también hay variedades de postre en las que la corteza no es tan dura. Cuando la fruta está madura, se vuelve amarilla, un poco como una pera. La pulpa de la fruta huele a rosa.

El interior de la fruta contiene el corazón y de ocho a veinte gajos triangulares con paredes anaranjadas, rellenos de pulpa pastosa de color naranja claro, de sabor dulce con un regusto levemente astringente. Hay variedades de baile que casi no contienen semillas, sin un sabor astringente fuerte.

Las flores de fianza son de color amarillo verdoso con muchos estambres amarillos, florecen a lo largo de toda la longitud de las ramas. Las flores se encuentran en racimos de hasta siete piezas. Son muy aromáticos.

Las semillas de baile en la pulpa son alargadas, planas con pelos. Al plantar semillas, se puede cultivar un árbol de baile.

Usar fianza para cocinar

Los frutos se consumen frescos o secos. Baile tiene otros nombres que caracterizan sus rasgos. La manzana de hueso se llama baile por la cáscara muy dura de la fruta, que solo se puede romper con un martillo. Mermelada de Egle, gracias a las sustancias astringentes que contiene la fruta. La fianza se usa para hacer mermelada.

Las frutas frescas contienen muchos nutrientes y vitaminas. En los países del sudeste asiático, se prepara una deliciosa bebida a partir de frutas maduras, que se llama sharbat. Las ensaladas se elaboran con hojas tiernas y tiernas y semillas de fianza en Tailandia.

Propiedades medicinales de las frutas.

Con fines medicinales se utilizan frutos del baile tanto maduros como verdes. Las frutas inmaduras se utilizan para trastornos digestivos y enfermedades del estómago como agente astringente y antiinflamatorio que ayuda contra la diarrea e incluso la disentería. La pulpa madura, por otro lado, se usa como laxante, mejora la digestión y aumenta el apetito.

La fianza se usa para tratar el escorbuto. Se elabora té vitamínico, que es un buen remedio contra el resfriado.La pulpa de la fruta se usa en los países del sur de Asia en lugar de jabón para lavar, tiene un efecto limpiador y curativo. La sustancia psoraleno, contenida en la pulpa, promueve la regeneración de la piel, tiene un efecto curativo sobre la psoriasis y protege la piel de las quemaduras solares.