La planta Gynostemma pertenece a la familia de las calabazas. El área de cultivo cubre áreas tropicales en el sureste de Asia, el Himalaya, las islas japonesas, Malasia y Nueva Guinea. Si hablamos de Japón, aquí puedes ver numerosas plantaciones de varios tipos de gynostemma. La mayoría de ellos son endémicos.
Los representantes culturales incluyen el gynostemma de cinco hojas (Gynostemma pentaphyllum). También se le llama en el lenguaje común "hierba inmortal", "té tailandés" o "ginseng del sur". Los japoneses llaman a la hierba "jiaogulan" o "jiaogulan". Al principio, la planta llegó a la cultura europea en forma de una planta exótica de países lejanos del este, y luego comenzó a crecer en los jardines de los rincones del sur del planeta. Durante mucho tiempo, los científicos botánicos han estado estudiando la estructura de la hierba y realizando investigaciones sobre propiedades medicinales. Hoy en día, la medicina tradicional ya no está completa sin el uso de materiales vegetales tan valiosos.
Características del gynostemma de cinco hojas.
Gynostemma es una herbácea perenne dioica con tallos trepadores que se asemejan a las ramas de una vid y láminas de hojas brillantes dispuestas en orden opuesto. Las hojas están unidas a los tallos con pecíolos y consisten en hojas lanceoladas con bordes dentados.
Las flores no tienen nada de especial. Dentro de la yema hay una corola tubular de color verde o blanco. El cáliz se divide en 5 partes estrechas. Las flores se combinan en panículas o pinceles que se abren durante la floración. Las flores son heterosexuales, pero difieren en la longitud de la corola. Por lo general, las corolas masculinas parecen un poco más largas. La planta florece en julio y continúa floreciendo durante aproximadamente un mes y medio. Las frutas maduras son bayas redondas. Su diámetro no supera los 6 mm. La pulpa contiene granos negros. Si las condiciones climáticas en la zona donde se cultiva el gynostemma se encuentran dentro del rango normal durante el año, las plantaciones pueden alcanzar los 8 m.
Cultivo de gynostemma de cinco hojas.
Plantación de gynostemma de cinco hojas.
Los tallos de liana prosperan en áreas iluminadas o en sombra parcial ligera. Solo es importante que el suelo sea nutritivo y drenado. Para el cultivo de arbustos, una planta madre es suficiente. El método de reproducción más eficaz para el gynostemma son los esquejes.
El porcentaje de germinación de la semilla aumenta si la semilla se remoja en agua tibia durante 24 horas, y solo entonces las semillas se siembran en contenedores. La profundidad de siembra no debe superar los 2 cm Los contenedores se llenan de arena mezclada con compost u otra materia orgánica.
Al final de la siembra, las macetas se cubren con polietileno y se dejan en el interior a temperatura ambiente. La aparición de plántulas no debe esperarse antes de las 3-6 semanas. Después de la germinación, los contenedores se liberan de la película y se colocan en un lugar soleado, luego los cultivos se fortalecerán más rápido y comenzarán a crecer mejor.
Las actividades asociadas con el cuidado del gynostemma son bastante simples y consisten en regar y deshierbar con regularidad. Los tallos crecidos necesitan apoyo adicional.
Cuando la amenaza de las heladas ha pasado y el suelo se calienta bien, comienzan a plantar plántulas de gynostemma a cielo abierto. El sitio está excavado de antemano. Para mejorar la calidad del sustrato del suelo, el suelo se mezcla con humus y compost. Los sustratos densos y pesados deben diluirse con turba y arena gruesa para aumentar las propiedades de drenaje.
La siembra de gynostemma se realiza mediante el método de transbordo. El hoyo de la plántula se hace un poco más grande que el ancho del sistema de raíces, y se saca de la maceta junto con un bulto de tierra. Las raíces se enderezan suavemente en el agujero y se cubren con un sustrato listo para usar. La tierra alrededor de la plántula está apisonada. La siembra termina con el riego. Una vez que la humedad se absorbe por completo, el sitio de plantación se cubre con una capa de mantillo. Para estos fines, cualquier material orgánico es adecuado, por ejemplo, humus o compost. El espesor de la capa no debe superar los 8 cm. Las plántulas jóvenes pronto se convertirán en brotes de liana trepadora, por lo que una condición importante es la presencia de un soporte junto al macizo de flores.
Muchos jardineros plantan un gynostemma perenne cerca de una pared o cerca, luego la planta se manejará completamente con superficies sólidas ya existentes.
Cuidado de Gynostemma
Gynostemma no necesita cuidados especiales, solo riegos abundantes y frecuentes. Basta con regar los arbustos una vez a la semana para que la capa superior del suelo no se seque. Durante una sequía, las hojas se rocían con agua tibia. El procedimiento se repite dos veces al día, por la mañana y por la noche, para que los rayos del sol no quemen las láminas de las hojas. El aflojamiento del suelo y el deshierbe se llevan a cabo después del riego o la precipitación. Una planta recién plantada en campo abierto no necesita alimentación adicional y toma todos los nutrientes de la alimentación orgánica introducida previamente durante el año.
Las plántulas de gynostemma de dos y tres años se alimentan con la solución de Kemira. Se vierten 30-40 g de fertilizante debajo de los arbustos. La composición del complejo se selecciona de modo que los microelementos contenidos en él proporcionen a las vides un buen crecimiento y desarrollo. Las hojas se consideran comestibles. Combinan bien con ensaladas de verduras, sopas y otros platos. Al fertilizar, las hojas no se ven afectadas, sino que solo se alimenta la parte subterránea.
Las heladas de hasta -18 ºC no son tan malas para un gynostemma, pero un frío más severo puede provocar la congelación del sistema radicular y los brotes. La cubierta de nieve es la mejor protección invernal para los arbustos. En regiones donde llueve poco en invierno y las heladas son comunes, se recomienda cubrir la planta con ramas de abeto o hacer refugio con follaje seco.
Algunos jardineros, para no someter el gynostemma a tal prueba, lo desentierran antes del inicio del invierno y lo trasplantan a una maceta, que se mantiene a la luz en una habitación fresca, protegiendo las baterías y otros dispositivos de calefacción del aire seco. . En reposo, la planta de gynostemma también requiere atención diaria y riego regular, por lo que el cuidado no se detiene.
Recolección y almacenamiento de gynostemma
Gynostemma ha estado recolectando materias primas durante todo el año. Las hierbas frescas se utilizan en ensaladas y primeros platos. Las hojas de té se infunden sobre la base de hojas secas. Los brotes y hojas recolectados de gynostemma se secan al aire o en un lugar oscuro hasta que se vuelven quebradizos. Luego muela y vierte en un frasco o bolsa de papel. El recipiente se cierra herméticamente y se almacena en un lugar seco. Las bayas maduras de gynostemma son dulces y sabrosas.
Tipos y variedades de gynostemma.
El género de perennes tiene alrededor de 20 formas de especies diferentes, sin embargo, solo el gynostemma de cinco hojas es adecuado para el cultivo. En nuestras regiones, la planta no es tan popular, por lo tanto, los jardineros domésticos saben poco sobre las variedades varietales.
Propiedades de gynostemma
Propiedades útiles del gynostemma.
Gynostemma aún no ha recibido el reconocimiento de la medicina oficial. Las propiedades medicinales de la hierba gynostemma han atraído hasta ahora solo a los curanderos tradicionales. La composición y estructura biológica de las plantas perennes tiene mucho en común con el ginseng, una de las plantas botánicas más populares del Lejano Oriente. Gynostemma se hizo famoso en la antigüedad. Hoy en día, a menudo se pueden escuchar historias sobre cómo los aborígenes preparaban y tomaban el té de hierbas para lograr la longevidad, mantener la salud y estar siempre en buena forma. Gracias a una bebida tan vigorizante, fue posible llevar un estilo de vida activo y nunca quejarse del bienestar.
Las verduras frescas de los brotes y las hojas tienen un sabor dulce. Los tejidos contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales, por ejemplo, fósforo, potasio, magnesio, zinc, calcio y muchos otros componentes útiles.
Gynostemma contiene compuestos orgánicos glicosídicos únicos: saponinas. También se encuentran propiedades similares en el ginseng. Se recomienda comer las partes molidas de la planta. Tienen un efecto beneficioso en el cuerpo en general y mejoran el rendimiento, como resultado, una persona deja de experimentar dificultades asociadas con la actividad física.
En comparación con el poderoso estimulante ginseng, el gynostemma tiene un efecto calmante, por lo que tomarlo con regularidad puede ayudarlo a relajarse y disipar la ansiedad. Se considera un sustituto natural de los azúcares, por lo que la hierba se prescribe para diabéticos. Como resultado, los niveles de colesterol en sangre se reducen significativamente. Los componentes fortalecen el sistema inmunológico y el sistema genitourinario, restauran la actividad del tracto gastrointestinal, desarrollan la memoria y las habilidades mentales y también ralentizan el proceso de envejecimiento.
Receta de té curativo
Deberá tomar 2 o 3 cucharaditas de materia prima picada y verter agua hirviendo sobre ella, cerrar la tapa y dejar actuar durante 5 minutos. Sobre la base de dicho té de hierbas, se prepara un delicioso té dulce. La ingesta sistemática de té da un impulso de vivacidad durante todo el día.
Contraindicaciones
Aún no se han identificado serias contraindicaciones de medicamentos y materias primas de gynostemma, sin embargo, en personas con intolerancia individual a sustancias, partes de la hierba pueden causar rechazo. Los pacientes con hipertensión y las personas con problemas de sueño deben tener cuidado al tomar la hierba. Los niños, las mujeres embarazadas y las madres lactantes también entran en la categoría de restricción.
