Pera común

La pera común (Pyrus communis) en botánica es un representante del género Pera, la familia de las Rosáceas. La planta apareció por primera vez en Europa y Asia. Para un crecimiento favorable, son necesarias las siguientes condiciones: una cantidad suficiente de suelo ligero, húmedo, drenado y fértil. Una pera en su altura no alcanza más de 30 metros. El árbol puede durar hasta 50 años. Una pera se cría plantando esquejes, plántulas y semillas.

Características de la pera común

La planta es un árbol alto, de hasta 30 metros de altura, o un arbusto grande. La corteza del árbol es desigual, arrugada, el tronco es uniforme, alcanzando un diámetro de 70 centímetros. La madera de peral se distingue por su densidad y resistencia. Las ramas están densamente cubiertas de hojas. Las hojas, fijadas en largos pecíolos, tienen forma ovalada y puntiaguda. Las hojas tienen un aspecto brillante, el color verde oscuro en la parte inferior se vuelve opaco.

En primavera, aparecen flores grandes en el árbol, blancas o rosadas. Pueden crecer uno a la vez o reunirse en inflorescencias en varias piezas. Las patas en las que se encuentran pueden medir hasta 5 centímetros de largo. La corola es blanca o rosa, el número de estambres no supera las 50 piezas, el pistilo consta de 5 columnas. Las flores crecen en el árbol antes de que aparezcan las hojas.

El tamaño, la forma, el sabor de la fruta puede variar, todo depende del tipo de planta. La pera tiene una forma redondeada, oblonga, ligeramente alargada. Las semillas contenidas en la pera están cubiertas con una corteza marrón. El árbol comienza a florecer en primavera, con un período de floración de aproximadamente 2 semanas. A menudo, este período comienza a fines de abril y dura hasta mediados de mayo. Las frutas maduras se pueden recolectar a finales de agosto y principios de septiembre. Habiendo alcanzado la edad de 3 a 8 años, el árbol comienza a dar frutos. La pera común crece y da frutos hasta por 50 años.

Vale la pena prestar atención a que para que las peras comiencen a dar frutos, debe plantar 2 variedades una al lado de la otra, que están interpolinizadas. "Campos", "Nieta", "Povislaya", "Tema" son las variedades más famosas que resisten las condiciones invernales. Además, los frutos de estas variedades se pueden comer frescos, tienen excelentes propiedades gustativas.

Extensión del árbol

El árbol crece bien en Europa y Asia. La pera común se puede encontrar en estado salvaje en los territorios del sur de Rusia, el Cáucaso, Ucrania y Bielorrusia. El árbol es adecuado para suelos de buen crecimiento ricos en nutrientes y oligoelementos, suelo negro. El árbol a menudo se puede encontrar en áreas elevadas donde hay un buen drenaje de aire.

La mala ventilación y el estancamiento del aire frío en las tierras bajas afectan negativamente la calidad de la pera. El árbol ama el suelo bien hidratado, pero el estancamiento y el exceso de humedad afectan negativamente su crecimiento y desarrollo. En su mayor parte, las peras son resistentes a la sequía y las heladas. En invierno con temperaturas muy bajas, las ramas y la madera pueden congelarse. Con un cambio brusco de temperatura o la aparición de heladas en la primavera, los botones florales pueden dañarse.

Fruta del peral

Los frutos son populares por sus vitaminas y minerales, así como por su buen y agradable sabor. Taninos, ácidos orgánicos, pectina, fibra, vitaminas A, B1, C, esta no es una lista completa de las sustancias contenidas en las peras. El sabor de la pera es más dulce que el de la manzana, esto se debe a la mínima cantidad de ácidos y azúcar que contiene la fruta.

Las peras se utilizan para elaborar zumos, postres y vino. Los frutos secos se utilizan para la preparación de decocciones. El jugo de pera incluye una gran cantidad de vitaminas y minerales. Las frutas frescas se absorben bien y tienen un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo. La compota de pera seca ayuda a aliviar la sed.

Usando una pera

Los frutos de pera se utilizan ampliamente en la industria alimentaria. Las semillas secas se utilizan como sustituto del café. El árbol frutal se ha generalizado en las ramas de la economía. La madera de peral tiene una gran demanda entre los artistas. Tiene alta resistencia y buenas cualidades estéticas, excelente procesamiento y pulido. La madera se utiliza en la fabricación de muebles, instrumentos musicales, artículos para niños, material de oficina.

El alto contenido de vitamina C, flavonoides, glucósido de arbutina en las hojas aumenta el valor del árbol. En medicina, las hojas de pera se utilizan para prevenir y tratar afecciones de la piel.

Durante el período de floración, se puede recolectar una gran cantidad de néctar de las flores de la pera común. Una hectárea de jardín traerá hasta 30 kilogramos de miel, lo cual es muy importante para la apicultura. Además, el árbol se utiliza para la jardinería de parcelas domésticas, patios, parques, plazas, por sus cualidades decorativas.

Formación de corona de pera

El crecimiento de la planta, la cantidad y la calidad del fruto depende de si la forma de las ramas se forma correctamente. Debe podarse sistemáticamente. Inmediatamente después de plantar la pera, vale la pena cuidar la formación de la corona. Hay dos formas de dar forma a las ramas de los árboles. El primer método es la poda, se reduce la longitud de los brotes y se adelgazan las ramas. Con la ayuda de un brote acortado, se forman nuevos brotes y brotes. Los brotes de 1 año de vida se acortan haciendo una incisión cerca del riñón. Una disminución en la cantidad de ramas contribuye al flujo de una gran cantidad de luz hacia la copa, debido a esto, aumenta la cantidad de yemas.

Al doblar las ramas, se mejora el crecimiento de la pera. Para mejorar la fructificación, las ramas grandes se inclinan 40 grados desde el tronco. Las ramas pequeñas deben estar perpendiculares al tronco, con sus extremos ligeramente más altos que el inicio de las ramas principales. Para doblar, use un alambre para no estropear la corteza, use cinta aislante, enrolle en los puntos de sujeción.

En el momento de trasplantar las plántulas, se puede formar el esqueleto de la corona. Si las plántulas no tienen ramas, se debe hacer una incisión por encima de la yema, a 70 centímetros del suelo. Para formar el primer nivel de ramas, se utilizan los brotes restantes, que contribuyen al desarrollo de los brotes laterales.

Si el tamaño de las peras ha disminuido mucho y los brotes han comenzado a crecer menos de 15 centímetros por año, se utiliza la poda rejuvenecedora para árboles viejos. Se eliminan las ramas obsoletas y se podan las ramas esqueléticas y semiesqueléticas. Se cortan brotes de 1 año de vida, dejando dos brotes. Este procedimiento conduce a la formación de brotes bien desarrollados. Algunos de estos brotes reemplazarán las ramas principales, el otro se utilizará para la fructificación. Se podan las ramas que hacen que la copa sea muy densa. El árbol necesita un buen riego, nutrición, protección contra plagas, después de tomar medidas relacionadas con la poda anti-envejecimiento.

Hechos históricos

Los cultivares utilizados en agricultura obtuvieron su distribución de la planta silvestre. Los antiguos griegos seleccionaron los frutos más dulces y grandes de la pera, por lo que se llevó a cabo el cultivo. La pera fue traída a Rusia desde Bizancio. Al principio, el árbol frutal se cultivó en el territorio de los jardines de los monasterios.Había 16 tipos de árboles en el Jardín de los Romanov del Zar. Por decreto de Pedro 1, cada año se importaban nuevas variedades de peras para aumentar el número de variedades de árboles frutales. Hoy en día existen unas 5.000 especies de árboles frutales. Cada tipo de pera común tiene un sabor, color, forma y tamaño especiales.