Una cultura verde originaria de los países mediterráneos llamada berro es ahora muy respetada en muchos países europeos. Esta planta exótica tiene numerosas propiedades útiles y medicinales y, por lo tanto, tiene demanda en los establecimientos comerciales durante todo el año. Contiene una gran cantidad de oligoelementos, vitaminas y otros componentes valiosos. El berro (o berro) se distingue por su sabor individual y único. Sabor picante con un ligero amargor, que recuerda ligeramente a la agudeza de la mostaza, se combina con muchos otros cultivos verdes y vegetales. El berro es especialmente popular en la dieta de los gourmets y conocedores de la comida sana.
El berro prefiere una iluminación brillante, difusa y duradera (al menos 14 horas al día). Al obtener suficiente en la primera etapa de cultivo, la planta entra muy rápidamente en la etapa de floración. Se puede lograr un nivel completo de iluminación colocando contenedores con plantas en el alféizar de la ventana. Este cultivo de maduración temprana dará la primera cosecha dentro de los 15-20 días posteriores a la aparición de los brotes jóvenes. Con una tasa de crecimiento tan inusual de berros, puede obtener verduras todo el tiempo si siembra semillas a intervalos de 10 a 15 días.
Al elegir un lugar para cultivar berros, es necesario tener en cuenta que la planta tiene un alto nivel de resistencia al frío y puede crecer incluso en condiciones de sombra, lo que traerá otra ventaja: frenar los disparos.
Berro: consejos para cultivar en casa
La elección de la capacidad y el suelo.
Un contenedor o caja para cultivar un cultivo verde debe tener al menos 8-10 cm de altura Es recomendable comprar la mezcla de tierra en cadenas minoristas, ya que la tierra del jardín puede contener larvas y huevos de insectos dañinos, que fácilmente y rápidamente destruir los brotes jóvenes recién aparecidos ... El suelo se puede utilizar según lo recomendado para el cultivo de plántulas o para plantas de interior.
Procesamiento de plantas
No se puede utilizar la pulverización preventiva con soluciones que contengan preparaciones químicas, porque las sustancias peligrosas no tienen tiempo para ser neutralizadas en un corto período de tiempo y pueden causar daños irreparables a la salud.
Sembrando semillas
Se recomienda sembrar semillas al azar. Consumo promedio de material de semilla por 1 metro cuadrado - 20 g Profundidad de siembra de semilla - alrededor de 5 mm.
Régimen de temperatura
Para formar un sistema de raíces fuerte de las plantas, se recomienda colocar los contenedores con brotes jóvenes emergentes en una habitación con una temperatura de seis a ocho grados Celsius y dejarlos allí hasta que aparezca la primera hoja completa. Las plántulas con hojas emergentes requieren una temperatura de contenido más alta, de 10 a 15 grados Celsius.No debe exceder la temperatura recomendada, ya que esto afectará la calidad y apariencia de los berros. Las plantas jóvenes comenzarán a estirarse, haciendo que sus tallos sean muy delgados y, posteriormente, todos los especímenes simplemente se encuentran en la superficie del suelo. El lugar más favorable con la temperatura óptima es el espacio entre los marcos de las ventanas. En el período otoño-invierno, puede colocar de forma segura contenedores con plantas allí. Este método de cultivo de berros produce un rendimiento de aproximadamente 600 g por metro cuadrado de tierra.
Cómo cultivar berros en un sustrato inerte.
Tipos de sustratos orgánicos
Los desechos vegetales orgánicos triturados pueden ser un gran material para que los berros crezcan bien. Antes de usar, se recomienda escaldar el material seleccionado con agua hirviendo para evitar el moho.
El mejor vestido
Los fertilizantes deben aplicarse regularmente en un momento determinado. Después de la formación de la primera hoja en las plántulas, se realiza la primera alimentación. Esto se puede rociar o regar debajo de la raíz con una solución que consta de 2 litros de agua y 5 g de carbamida. Después de siete días, la segunda alimentación (compleja). Su composición es de 10 litros de agua, sal de potasio (10 g), superfosfato (20 g), sulfato de amonio (10 g). El riego de las plantas con esta solución se repite después de la cosecha para mantener los cultivos en crecimiento.
Consejos de jardineros experimentados
Los contenedores de semillas se pueden colocar en estantes con una altura de unos 20 cm entre los estantes Este método es conveniente para usar en una habitación pequeña con un área mínima.
Para mantener un nivel constante de humedad del suelo en contenedores con plantas, vale la pena construir un mini invernadero con un marco de metal y una envoltura de plástico.
Como recipiente de siembra para berros, se puede usar un empaque de plástico translúcido debajo de los productos alimenticios (por ejemplo, debajo de la leche, el yogur, etc.), en el que solo será necesario hacer orificios de drenaje y colocar una pequeña capa de algodón. lana en la parte inferior ...
