La alfalfa (Medicago) es una hierba común en la familia de las leguminosas. El crecimiento salvaje se concentra en el territorio de los países de Asia Central y el Mediterráneo. Debido a sus propiedades de abono verde, la alfalfa es muy valorada en la agricultura y se utiliza a menudo como alimento para el ganado. La hierba adquirió fama y uso generalizado hace varios milenios. La alfalfa es una excelente planta de miel y tiene varias propiedades medicinales útiles. Además, la planta es decorativa y de apariencia atractiva, lo que permite cultivar alfalfa en el jardín como jardinero natural.
Descripción de la alfalfa
La alfalfa tiene especies tanto anuales como perennes. Los tallos comienzan a ramificarse desde la base o en la parte superior, formando un arbusto bajo y ramificado. El rizoma es bastante denso y fuerte, capaz de penetrar el suelo a gran profundidad y contiene una red de capas laterales. Acumulan sustancias útiles que son difíciles de extraer para plantas con rizomas superficiales. Algunos representantes del género tienen brotes basales ubicados en dirección horizontal. Dado que la alfalfa pertenece al grupo de las leguminosas, sus raíces también están cubiertas de nódulos, donde viven las bacterias fijadoras de nitrógeno. La función de las bacterias es reciclar el nitrógeno y enriquecer el suelo con nutrientes.
Los brotes están cubiertos de hojas pecioladas, que se conectan individualmente en rosetas redondeadas. Cada hoja está unida a un pecíolo separado. El segmento central parece más largo en comparación con el fondo del resto de las hojas. Los bordes están irregulares. Desde el interior, los platos se cubren con una siesta corta.
Más cerca de la parte superior del arbusto, las inflorescencias, los cepillos o los brotes capitados en forma de cilindro se abren en los brotes. El tamaño de las flores es de 1,5 a 8 cm. Las corolas se forman a partir de pétalos y exteriormente se asemejan a un velero o una polilla. Desde abajo, los pétalos crecen juntos. Las inflorescencias se sostienen en pedicelos largos con pistilos y estambres. Primero, los brotes florecen en la parte inferior del pedúnculo. La alfalfa es predominantemente de color azul, violeta o amarillo. Sin embargo, también existen variedades híbridas con colores variados. El proceso de brotación ocurre dos meses después de que las semillas de alfalfa están en el suelo y continúa durante 3 o 4 semanas. Un racimo florece durante unos 10 días. Cada día nacen 3-5 cogollos frescos.
Las flores son polinizadas por insectos. En lugar de brotes polinizados, se forman frijoles, pintados en un tono marrón o marrón. La forma de la fruta es en forma de mes o espiral. La cavidad del frijol está llena de pequeñas semillas parecidas a frijoles de color amarillo o marrón. La piel de la semilla es densa, poco permeable a la humedad.
Plantar alfalfa
Se recomienda plantar alfalfa mediante la siembra. Las semillas se envían al suelo en marzo, cuando comienza el primer trabajo agrícola.El sitio se excava con anticipación, el suelo se rocía con cal y se riega. Antes de sembrar, el material se estratifica y se trata con preparaciones especiales que ayudarán a proteger las plantas de enfermedades infecciosas. La siembra de semillas de alfalfa se realiza en hileras. La profundidad de siembra no debe ser superior a 1,5 cm. Para una distribución uniforme de las semillas, se mezclan previamente con arena.
Los jardineros también plantan alfalfa junto a las plantas de cereales, pero prepárese para el hecho de que los arbustos comienzan a carecer de luz solar. Como resultado, la hierba comenzará a crecer más lentamente y la cantidad de semillas se reducirá a la mitad. El mejor crecimiento de la alfalfa se observa si la siembra se organiza en hileras con un intervalo de al menos 45 cm, entonces la polinización ocurrirá de manera mucho más eficiente.
Las plantadoras de remolacha se utilizan para sembrar grandes superficies de alfalfa con el fin de cultivar forrajes. Si necesita cultivar varios arbustos de césped en el jardín, puede esparcir manualmente semillas de alfalfa. Lo principal es evitar que el suelo se seque y mantener un nivel suficiente de humedad en la zona de la raíz.
Cultivo de alfalfa
Cultivar alfalfa es fácil para los jardineros. Los arbustos prefieren las áreas iluminadas. La sombra da un crecimiento de tamaño insuficiente y subdesarrollado. El sustrato se selecciona aire nutritivo y permeable, que tiene un medio neutro o ligeramente alcalino. Los tipos de suelo arcillosos son más adecuados para la hierba, y las marismas, los terraplenes pedregosos y las estructuras arcillosas pesadas, donde el agua subterránea está cerca, tienen un efecto negativo en su crecimiento. En un entorno así, es poco probable que las bacterias de los nódulos puedan multiplicarse.
Una sequía corta prácticamente no daña la planta, sin embargo, un suelo demasiado seco, sin riego regular, pronto conducirá a la muerte y secará las raíces. Por el contrario, el exceso de humedad contribuye al desarrollo de mildiú polvoriento. La hierba es especialmente sensible a la humedad en los primeros años de vida.
La temperatura óptima para el cultivo de alfalfa es de + 22 ... + 30 ° C. La planta puede soportar períodos de calor sofocante. Algunas variedades de alfalfa pueden sobrevivir incluso en heladas profundas en las regiones más septentrionales del planeta.
Se requiere que el crecimiento joven esté protegido de las malezas. El sitio se afloja y aporca periódicamente.
Si la alfalfa se destina a forrajes, la hierba se corta a medida que crece. Por primera vez, cuando se produce la brotación, y repita cuando la planta está floreciendo activamente. Cortar el césped es casi indoloro. En un mes o mes y medio, la cultura vuelve a agradar con flores. Para evitar que la hierba se acame, las raíces se recortan horizontalmente con herramientas especiales. Hablamos de cultivadores y desbrozadoras.
Rara vez, la alfalfa es susceptible a enfermedades fúngicas. El líquido burdeos ayuda a detener la propagación de la enfermedad. Los parásitos peligrosos que representan una seria amenaza son el gorgojo, la chinche de la alfalfa y el pie gordo. Para hacerles frente, las preparaciones insecticidas lo permiten.
Como siderat, la alfalfa se usa tanto en parcelas personales como en campos. La hierba se considera un fertilizante altamente productivo. La planta proporciona anualmente de 8 a 10 siegas y produce alrededor de 120 toneladas de masa verde en una hectárea de tierra. Gracias a la actividad vital del cultivo, el suelo se enriquece con nitrógeno. Si prevalece un microclima húmedo en el sitio, la biomasa se descompone por sí sola, lo que mejora la composición del suelo y reduce la acidez.
Cultivo de alfalfa como forraje
Los tejidos de la alfalfa contienen una gran cantidad de proteínas, aminoácidos, potasio, fósforo, lo que explica su demanda en la industria agrícola. La hierba es un excelente cultivo forrajero para ganado pequeño y grande. Cuando la planta está en etapa de brotación, el valor nutricional de los brotes se considera máximo. En cuanto a la utilidad de la hierba, es mejor recolectarla durante el período de floración.
La longitud de los brotes para cortar con fines forrajeros debe ser de 8 a 10 cm. Cortar los brotes en la marca indicada le permitirá restaurar rápidamente la cubierta verde en el futuro. Durante el año, no se realizan más de 3 cortes. Las materias primas recolectadas se utilizan como alimento fresco o secas para el heno, a partir del cual se fabrican briquetas o gránulos de forraje.
Tipos y variedades de alfalfa con fotos.
Hay más de cien formas diferentes de modificación de alfalfa. La mayoría de las especies crece en Rusia.
Alfalfa creciente (Medicago falcata)
Los arbustos de alfalfa de media luna tienen un rizoma bien ramificado y capas basales. La altura de la planta es de 40-80 cm. La superficie de los tallos es lisa o cubierta de pelos finos. De los pecíolos emergen hojas ovaladas o lanceoladas. El tamaño de las placas varía de 0,5 a 2,2 cm. Las inflorescencias capitadas florecen a principios o mediados del verano. Los pinceles están formados por muchos pequeños cogollos. Los pedicelos son bajos. Cuando termina el proceso de polinización, se forman frijoles en forma de hoz con una floración glandular y lanuda. El tamaño de los frutos, dependiendo de la edad de la planta, es de unos 8-12 mm.
Alfalfa de lúpulo (Medicago lupulina)
Hay representantes tanto anuales como bienales de este tipo de alfalfa. El rizoma es más delgado que la hierba anterior. La altura de los tallos es de 10 a 50 cm, las hojas son pecioladas. Su longitud no supera los 15 mm y la forma se asemeja a pequeños diamantes. El follaje de la alfalfa de lúpulo tiene un comienzo en forma de cuña y una muesca apenas perceptible. El lado exterior de la placa está cubierto con pelo. Las flores de un tono amarillo se recogen en espiguillas capitadas. La planta da frutos con frijoles de una sola semilla que parecen pequeños cogollos. La superficie de los frijoles se protege con una siesta. A medida que la fruta madura, la pila desaparece.
Siembra de alfalfa (Medicago sativa)
Los arbustos de esta alfalfa son muy flexibles, la copa se desarrolla principalmente en la parte superior. La longitud de los tallos alcanza los 80 cm, la raíz principal es gruesa y fuerte, las hojas son ovaladas. Los pedúnculos con base axilar contienen exuberantes cabezas de racimos florales, cuya longitud es de aproximadamente 2-3 cm. La gama de colores de las inflorescencias se presenta en tonos azules y violáceos. Los frutos retorcidos como valvas de caracol crecen 6 mm de largo.
Alfalfa híbrida (Medicago x varia)
La altura de la perenne alcanza de 70 a 120 cm. Los brotes forman una copa amplia y están cubiertos de hojas pecioladas. Las placas son ovaladas, pubescentes desde el interior con vellosidades. Las inflorescencias son esféricas y crecen sobre pedicelos que sobresalen de las hojas axilares. Los pinceles son friables, de 32 a 5 cm de largo, el color de las inflorescencias es abigarrado o monótono. Hay variedades de alfalfa híbrida azul, violeta y amarilla. Los frutos son más grandes que los frijoles normales. La piel de los frijoles es oliva o amarilla. La forma de la fruta es espiral.
Propiedades de la alfalfa
Características beneficiosas
La planta es rica en diversos nutrientes. La alfalfa incluso se ha introducido en la medicina china. La hierba contiene muchos minerales, vitaminas, proteínas, fitohormonas. Los tallos, hojas y flores, que se recolectan durante el cuajado de las yemas o durante el proceso de floración, tienen valor medicinal. La materia prima se seca y se vierte en bolsas de tela. Sobre su base, se preparan infusiones y decocciones. El jugo obtenido de alfalfa recién cortada se considera un suplemento bioactivo eficaz. El jugo se prescribe para reducir los niveles de colesterol, liberar el exceso de líquido y estabilizar el funcionamiento del tracto gastrointestinal.
La hierba alfalfa se utiliza como remedio popular en el tratamiento de la diabetes mellitus, reumatismo, gota, hepatitis y enfermedades relacionadas con el sistema endocrino.
La alfalfa ayuda a fortalecer el cuerpo y combate eficazmente muchas enfermedades graves. La planta se recomienda para mujeres con desequilibrio hormonal y fibromas uterinos.
Contraindicaciones
El uso de la planta de alfalfa está estrictamente contraindicado en pacientes con lupus, personas con mala coagulación sanguínea y tendencia a las alergias.
