Cloudberry (Rubus chamaemorus) es una planta herbácea perenne común que pertenece a la familia Pink. La definición de "mora de los pantanos" incluye las bayas comestibles y la propia planta. El nombre proviene de dos palabras: "en el suelo" y "morera". La gente puede escuchar cómo este arbusto enano se llama fuego o guardia de pantano, naranja del norte, frambuesa ártica o baya real.
El área de cultivo cubre todas las tierras del hemisferio norte. Cloudberry se encuentra en la tundra o en las regiones de tundra forestal del centro de Rusia, el Lejano Oriente y Bielorrusia. La baya crece cerca de musgos en turberas en una zona pantanosa. Los criadores lograron adaptarlo para el cultivo cultural con el fin de elaborar dulces para la época invernal como mermeladas, jugos, mermeladas y compotas.
Las propiedades curativas de las moras han sido probadas por la medicina oficial. La planta se cultiva en grandes cantidades en los países escandinavos y Estados Unidos. Por ejemplo, si miras de cerca, hay una imagen de una mora en una moneda finlandesa de 2 euros. Es en este país donde hoy se están llevando a cabo activamente investigaciones sobre el cultivo en invernaderos. La composición de las materias primas de las bayas tiene sustancias biológicamente activas, por lo que la mora de los pantanos tiene un valor particular como remedio eficaz para el tratamiento de muchas enfermedades. Se utiliza igualmente con éxito en la medicina tradicional y oficial.
Descripción de Cloudberry Berry
Cloudberry parece un arbusto bajo. Los tallos delgados y rectos son capaces de alcanzar una altura de no más de 30 cm. El rizoma está desarrollado y ramificado. Las siguientes hojas de cinco lóbulos se unen a los tallos con la ayuda de pecíolos. El color de las láminas de las hojas es verde pálido, manchado. La corona de la cabeza está decorada con una flor blanca como la nieve. Dado que las inflorescencias son unisexuales, algunas de ellas contienen estambres, mientras que otras contienen pistilos. La fruta es una drupa diminuta que se asemeja a las frambuesas. Al comienzo de la maduración, el color de la fruta es amarillo-rojo, que gradualmente se convierte en un tono naranja o ámbar. El período de maduración es en julio o agosto.
Plantar moras en campo abierto
Existe un método de semillas o esquejes, que tardan mucho más. El arbusto se toma en el bosque o se compra en tiendas de jardinería especializadas, donde hay plántulas preparadas. En condiciones naturales, se elige el arbusto más sano con frutos maduros y grandes. Excave con cuidado, manteniendo la bola de tierra, y empaque la parte de la raíz en una bolsa de papel. Durante el trasplante, la planta pierde su fuerza, por lo que es importante no perturbar el sistema radicular del arbusto y manipularlo con cuidado. Se permite que la plántula desenterrada se mantenga en una bolsa de papel durante algún tiempo, envuelta en una envoltura de plástico para evitar que se sequen las raíces.
El área óptima para el cultivo de moras es un suelo húmedo y nutritivo con un ambiente ligeramente ácido. El sitio debe estar bien iluminado. Prepare un hoyo de 50 cm por 50 cm con anticipación y llénelo con un compuesto especial.Las paredes del pozo se cubren con arcilla, trozos de material para techos o cualquier otro material impermeabilizante, y se coloca una película en el fondo, en la que se hacen pequeños orificios para que el agua drene. Luego se vierte una mezcla de basura forestal y turba de alto páramo, donde se encuentran las micorrizas necesarias para el arbusto enano. La mezcla se compacta en volumen hasta que quedan 10 cm en la parte superior, después de lo cual se riega.
La plántula se baja al agujero sin sacarla de la bolsa de papel. El espacio vacío alrededor del tallo principal se llena con el sustrato preparado de tal manera que se forma un pequeño montículo sobre el sitio de plantación y se riega abundantemente. Una vez que la humedad se absorbe completamente en el suelo, el sitio se nivela.
Cuidando las moras en el jardín
Un arbusto plantado antes del invierno cobra vida con la llegada del calor. Debe regarse regularmente por las tardes, recordando aflojar el suelo y quitar las malas hierbas. Para el riego, use solo agua sedimentada sin cloro. Se consumen alrededor de 5 a 8 cubos de agua por metro cuadrado de plantación. Periódicamente, se diluyen en agua varios gramos de ácido cítrico. La humedad retendrá y nutrirá mejor el sistema de raíces si se ocupa de cubrir la tierra alrededor del círculo del tronco. Luego, el riego se puede reducir a 2-3 veces por semana.
Al principio, los arbustos jóvenes de moras azules inmaduros necesitan un aflojamiento y un deshierbe constantes. Después de que la planta haya vivido en un lugar durante más de 3 años, las malas hierbas ya no le causarán mucho daño. La floración se produce a mediados o finales de mayo. Para proteger los arbustos de las heladas tardías de la primavera, se hace un refugio spunbond.
Cuando los ovarios comienzan a formarse en arbustos de dos años, se realiza el aderezo. Disuelva 1 cucharada en un balde de agua. fertilizantes minerales. No se recomienda agregar materia orgánica durante este período.
Recolección y almacenamiento de moras
La recolección de frutos de mora de nube, por regla general, cae en julio y dura aproximadamente 2 semanas. Se cosechan bayas maduras pero firmes. Las bayas demasiado maduras son inutilizables y se arrastran rápidamente en las manos. Tales frutas ya no son adecuadas para espacios en blanco. Las bayas maduras se ven translúcidas. Se sacan del arbusto, se mantienen los sépalos y se colocan en cubos pequeños. Después de la recolección, los sépalos se arrancan y secan para usarlos con fines medicinales. Al transportar, los cubos se cubren con un paño limpio o con hojas anchas. Si cubre el recipiente con una envoltura de plástico, las bayas se aparearán y se asfixiarán.
Las frutas maduras no se almacenan por mucho tiempo. Antes de la cosecha, es mejor preparar previamente el almíbar de azúcar para poder cocinar la mermelada más tarde. Los rollos de compota durarán más si usa bayas verdes.
Todas las partes vegetativas de la planta, incluidas las hojas y las raíces, se consideran medicinales. La recolección de raíces se realiza en octubre o noviembre.
Popularmente, las moras de los pantanos se confunden a menudo con otra planta, por ejemplo, una princesa o una frambuesa. Sin embargo, a pesar de la similitud externa general, estos representantes pertenecen a diferentes grupos de plantas. Los criadores aún no han logrado sacar la forma de jardín de las moras para el cultivo.
Propiedades útiles de las moras.
Cloudberry es una planta asombrosa, rica en una gran cantidad de nutrientes que son de particular valor para el cuerpo y contiene componentes como proteínas, pectina y taninos, fibra, azúcares, fitoncidas, esteroles, vitaminas B, vitamina C, A. Composición de oligoelementos también bastante impresionantes: potasio, magnesio, fósforo, calcio y hierro.
La planta tiene efectos beneficiosos antiinflamatorios, diuréticos y anticancerígenos. Los fondos hechos a base de componentes de mora se utilizan para la fiebre, la regeneración, tienen un efecto curativo y reparador de heridas.
Todas las partes de la planta se utilizan en la medicina popular para tratar enfermedades del estómago e intestinos, riñones y normalizar la actividad del sistema cardiovascular.
Se recomienda incluir las bayas en la dieta, ya que previenen el riesgo de reacciones de fermentación y ayudan a restaurar los procesos bioquímicos. Debido a esto, la deficiencia de vitaminas se ralentiza, los resfriados y varias erupciones en la piel se curan más rápido y se frena el sangrado interno.
La fruta de mora se prescribe para indigestión, cistitis, gota, dolor de garganta y formas crónicas de fatiga. Las sustancias contenidas en las bayas tienen un efecto curativo sobre la tuberculosis, tos severa y un efecto fortalecedor en el cuerpo en general.
Cloudberry tiene demanda en la industria cosmética. Por ejemplo, la popular empresa Lumene produce productos cosméticos únicos basados en sus frutos.
Los expertos no recomiendan el uso de las bayas de la planta para las enfermedades del estómago, es decir, para la gastritis, las úlceras, cuando hay una alta acidez en el cuerpo o se observa una exacerbación de la enfermedad. La ingesta de moras puede provocar reacciones alérgicas en personas con hipersensibilidad a este componente.
