Un simple tomate, comúnmente cultivado como alimento, es bastante común en el alféizar de la ventana de la casa. Los tomates resaltan muy eficazmente el interior de la casa. Al mismo tiempo, puede usar esta planta para el propósito previsto: recolectar frutas con fines culinarios.
Las variedades de frutos pequeños son adecuadas para la cría en casa. Como rosa pera, dulce, infantil, crema grande. Hay muchos métodos para cultivar tomates. Este artículo discutirá la técnica más común que ha demostrado su eficacia.
Cómo cultivar tomates en el alféizar de una ventana
La siembra de semillas debe realizarse a finales de enero. Se llena un recipiente pequeño con turba. Y las semillas preparadas se plantan en esta turba. Regado ligeramente con agua tibia, cubierto con film o vidrio por encima y colocado en un lugar cálido. Una semana después, a una temperatura de 22-24 grados, aparecerán los primeros brotes. El riego se realiza una vez a la semana, solo un poco.
Tan pronto como aparezcan los brotes, debe buscar un lugar más fresco donde la temperatura no supere los 17 grados. Esto se hace para que los brotes no crezcan, sino que fortalezcan el sistema de raíces. Cuando aparecen las primeras hojas, los brotes deben trasplantarse. Se toman macetas con un volumen de 0,5 litros, llenas de una mezcla de turba y humus.
No se debe olvidar el drenaje. En la parte inferior, debe colocar varias piezas de arcilla expandida (¡no de construcción!). Tan pronto como las plántulas echen raíces y crezcan, necesitará una lámpara fluorescente, preferiblemente de 80 vatios. Debe colocarse en la parte superior, a una distancia de 30 cm de la parte superior de las plántulas. Hasta principios de marzo, inclusive, los tomates jóvenes necesitan 6 horas de iluminación diarias. Para regar, prepare té débil, apenas amarillo. Las propias hojas de té se utilizan como mantillo.
Cuando aparecen las primeras inflorescencias (generalmente a fines de marzo), debe transferir (trasplantar junto con un terrón de tierra viejo) a contenedores (cubos de plástico) con un volumen de 3-5 litros y atarlos a un soporte. Después de que se detenga la helada, en mayo, puede moverlos al aire libre (logia, balcón). Pero si las dejas en el alféizar de la ventana, en compañía de otras flores, también se sentirán bien.
En el día 8-10 del trasplante, comenzarán a aparecer hijastros (procesos en las axilas de las hojas). Deben eliminarse, ya que toman nutrientes de la planta. Los hijastros jóvenes se eliminan fácilmente. Si se pierde tiempo y los hijastros se han endurecido, hay que retirarlos con unas tijeras, dejando alrededor de un centímetro. Si rompes al hijastro endurecido, se forma una herida que sanará durante mucho tiempo (si es que se cura). Por cierto, eliminar a los hijastros también agregará belleza a la planta y, al mismo tiempo, aumentará el rendimiento. También debe quitar las hojas inferiores cuando comiencen a morir.
Los tomates, como las grosellas, sueltan ramas cubiertas de frutas. En cada rama de tomates, crecen alrededor de 16 frutos pequeños, de 1 cm de diámetro. Las cualidades gustativas corresponden a los tomates ordinarios, "callejeros". Puede utilizarse en ensaladas y platos calientes.
De la historia ... A principios del siglo XVI, los españoles trajeron el tomate de Sudamérica. Durante mucho tiempo, el tomate se consideró mortalmente venenoso. Por esto, incluso se produjo una curiosidad histórica. En 1776, George Washington quería que lo matara su propio cocinero, que cocinaba carne en salsa de tomate.Washington apreció el plato, pero para el cocinero, la historia terminó en lágrimas: se suicidó por temor a represalias. Los nativos sudamericanos llamaron a esta planta - tomatil. De ahí el nombre moderno. Además, el tomate se llamaba "manzana del amor" ("pom d'amur", de ahí "tomate").
Los tomates se plantaron únicamente por su belleza. Sin embargo, a finales del siglo XVIII y principios del XIX, los tomates fueron reconocidos como un cultivo de hortalizas y aparecieron en las estanterías de París. Solo después de eso, ya reconocidos como comestibles, los tomates se van con los colonos a su patria histórica: América.
